菅野戸呂８　のらぼう菜【15】

のらぼう菜

春の味として地元では昔から親しまれてきた「のらぼう菜」は、菜花に似た独特の甘みと香りが特徴の野菜で種からは食用油が採取できます。
「のらぼう保存会」（高橋孝次会長）が普及に努め、現在では各地で生産され川崎市の農産物ブランド「かわさきそだち」に登録されています。